La communauté d'entraide des vignerons et des œnologues.
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Emploi
Chef de cave (H/F)
13 septembre 2021 - 13 décembre 2021
Vitijob
notre Coopérative de 17 000 Hl conditionnant une part importante de sa production recherche un chef de cave, sous la responsabilité du directeur

il aura comme missions principales :


Gestion qualité amont et Cave

Vinification

Suivi du vin/assemblage et plus particulièrement des vins conditionnés

Entretien Hygiène et sécurité cave
Les « savoirs » :

- Agronomique

- Vinification

- Préparation vin mise

Diplôme : BTS

Les « savoir-faire » :

- Bureautique Logiciel

- Machine a filtre



Les « savoir-faire » comportementaux :

- Rigueur

- Travail

- Autonomie

- Esprit d'équipe
Informations
Contrat : CDI