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Emploi
Chef de projet scientifique (H/F)
10 juin 2021 - 10 septembre 2021
Vitijob
Notre client a créé en 2003, Fermentis, une business unit dédiée au développement et à la commercialisation de ferments et dérivés pour les industries de la bière, du vin, des spiritueux et de toute autre boisson fermentée dans le monde.

Pour être le choix évident dans le domaine des boissons fermentées, Fermentis a pour mission de créer et de fournir des ferments et des dérivés fiables et innovants offrant des solutions techniques durables au bénéfice de toutes les parties prenantes dans le monde entier.

Afin de répondre au développement de son activité, Fermentis recherche un(e) chef de projet scientifique pour les catégories vins et autres boissons.



De nombreux atouts vous attendent :


Un acteur incontournable sur le marché des biotechnologies

Une structure qui reste familiale avec une vision tournée vers l'avenir

Une gestion moderne de la R&D

Un management ouvert laissant la place à l'autonomie

Des challenges motivants

Une atmosphère de travail sérieuse, collaborative et agréable

Un poste stratégique au niveau de l'équipe


Les missions :


Rattaché(e) au directeur technique de la Business Unit Fermentis, vous intervenez en autonomie sur le suivi des projets scientifiques impliquant de nouveaux produits pour la gamme des vins et autres boissons

Cette vision moderne de la gestion de la R&D vous amène à élaborer les plans d'actions R&D et à suivre les budgets associés avec les équipes du terrain

Vous constituez les équipes externes dédiées à vos projets et suivez l'évolution de ces derniers au quotidien

Vous développez votre réseau académique en vue de développer de nouveaux partenariats nécessaires à vos missions

Vous contribuez à la représentation de Fermentis dans le monde technique lors des conférences et symposiums internationaux

Vous créez une synergie forte avec les départements connexes, notamment au niveau marketing et des ventes

Vous serez en charge de la rédaction de posters, fiches techniques, articles et argumentaires commerciaux

Vous êtes également chargé(e) de veiller à l'adéquation des produits de la gamme aux exigences réglementaires et techniques via une participation aux groupes de travaux de l'OIV

Vous serez plus particulièrement chargé(e) de la mise en place applicative de la qualité dans vos travaux et analysez régulièrement le marché avec une veille régulière et précise

Enfin votre mission vise à apporter votre expertise technique et scientifique auprès des équipes sur le terrain, des partenaires et clients concernés


Vous êtes diplômé(e) du double cursus DNO/Ingénieur ou d'un doctorat en œnologie

Pour cette mission, une expérience significative en gestion de projets externalisés est requise (10 à 15 ans)

Votre expertise scientifique est éprouvée aussi bien au niveau de la gestion humaine que dans le savoir associé

Une maitrise en biotechnologies est nécessaire ainsi qu'une aisance en rédaction et vulgarisation

Vous êtes bilingue en anglais et faites preuve d'une aisance naturelle en présentation auprès d'une assemblée

Votre personnalité vous permet de vous intégrer facilement au sein d'une équipe internationale et de travailler en toute autonomie

Votre démarche scientifique est également adossée à une vision pragmatique des besoins du terrain
Informations
Contrat : CDI