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Emploi
Responsable d'exploitation (h/f)
25 novembre 2021 - 25 février 2022
Vitijob
Pique Russe est un petit domaine créé il y a 20 ans pour faire de grands vins des Charentes. La marque est en pleine croissance et après cette première étape réussie, nous recherchons un ou une "responsable d'exploitation" pour nous rejoindre et s'associer au développement du domaine.

Le vignoble fait actuellement 3,5 hectares plantés en haute densité avec merlots, cabernets sauvignons et pinots noirs.

Certifié Bio depuis 2019, tout le travail est artisanal pour une production annuelle de 25 000 bouteilles.



La personne qui nous rejoindra participera à tous les aspects de la conduite de la vigne à la mise en bouteille ainsi qu'aux projets de développement plantations, aménagements de nouveaux locaux, développement de l'oenotourisme.
Ingénieur Oenologue ou équivalent, vous avez environ 5 ans d'expérience au sein d'exploitations petites ou moyennes qui vous ont permis d'aborder la conduite de la vigne, la vinification et le management d'une petite équipe.

Vous êtes bio dans l'âme et avez le sens du détail nécessaire pour poursuivre la montée en gamme du domaine.

Vous avez envie de rejoindre une exploitation à taille humaine pour en accompagner le développement et y prendre une place centrale.
Informations
Contrat : CDI