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Emploi
Responsable vignoble (h/f)
22 septembre 2020 - 22 décembre 2020
Nouvelle-Aquitaine
Vitijob
La CAVE DU MARMANDAIS (47250), regroupe une centaine d’adhérents sur une surface de 1 000 HA environ pour une production annuelle de l’ordre de 57 000 HLS. La structure est labellisée Vignerons Engagés et est investie dans une démarche globale HVE (Haute Valeur Environnementale).

Dans ce contexte, la Cave du Marmandais recrute dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée, son

RESPONSABLE VIGNOBLE H/F




Description du poste




Vous serez chargé(e) du suivi du vignoble des adhérents tout au long de l’année votre mission consistera à l’appui technique auprès des viticulteurs selon le cahier des charges de la structure, sur les appellations AOP Côtes du Marmandais, AOP Bordeaux, IGP Comté Tolosan.

Vous réaliserez des visites de terrain, formulerez des préconisations d'intervention ainsi que la mise en place des actions de traçabilité et de sélection à la parcelle.

Vous participerez à l’organisation des vendanges, la planification des apports, et aux déclarations de récolte.

Vous mettrez en œuvre les procédures concernant l’assurance qualité, la traçabilité des produits, les certifications Agriconfiance, agriculture biologique et le contrôle vignoble QualiBordeaux. Vous témoignerez d’une grande vigilance dans l’application des règles qualité dans le respect des normes et certifications de la cave.

Vous aurez également en charge le suivi du cahier des charges Vignerons Engagés, la gestion des exploitations ayant obtenu la certification Haute Valeur Environnementale, l’accompagnement des autres exploitations en vue de l’obtention de la certification HVE.

Plus généralement, votre mission consistera au développement qualitatif de nos productions dans le respect de l’environnement, en fonction des profils produits de la gamme de la Cave du Marmandais.

Vous devrez fédérer les viticulteurs autour d'actions, de réunions et de commissions techniques.
Compétences nécessaires :

En lien permanent avec les viticulteurs, le poste nécessite un bon sens du relationnel, de la pédagogie et de l’organisation.

Vous devrez faire preuve de motivation pour cette mission terrain, de capacité d’écoute et de dialogue avec les viticulteurs.

La rigueur, l’expertise technique et l'envie d'accompagner sont des qualités indispensables.

Vous devrez faire preuve d’autonomie, avoir de bonnes connaissances des certifications environnementales et maîtriser les logiciels de cartographie et de traçabilité.

 

Formation :

De formation supérieure  ingénieur agro, ou équivalent, ou formation type BAC + 2 / BAC +3  avec une solide expérience sur un poste similaire.

 
Informations
Contrat : CDI
Région viticole : Nouvelle-Aquitaine