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Bordeaux, ses cépages et ses vins : avant ... et maintenant
Bordeaux, ses cépages et ses vins : avant ... et maintenant
Publiée le 29/03/2020 16:37
Viticulture Communication & Médias Actualités

"mon propos est, ici, d'avoir recours à certains des bouquins qui veillent sur mes étagères afin d'aller y chercher ce que les auteurs des XVIIIème et XIXème siècles écrivaient, avant le phylloxéra, sur la vigne et le vin en général et à Bordeaux en particulier (surtout en ce qui concerne le Médoc et les Graves)."

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