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L'oenologue et vigneron Denis Dubourdieu s'est éteint
L'oenologue et vigneron Denis Dubourdieu s'est éteint
Publiée le 27/07/2016 19:03

Oenologue, Professeur d'oenologie à l'université de Bordeaux, consultant recherché et vigneron respecté, Denis Dubourdieu s'est éteint ce mardi 26 juillet des suites d'une maladie. Spécialiste (notamment) des vinifications en blanc, il avait été "sacré" Homme de l'année 2016 par la revue anglo-saxonne "Decanter", pour son immense contribution scientifique et pratique à la connaissance du vin et de l'oenologie.

Avec cette disparition, c'est le monde de l'oenologie et du vin qui est en deuil. Nous adressons nos condélances à sa famille et ses proches.

Lire le court hommage sur le site de l'Université de Bordeaux

Source de l'image : Denis Dubourdieu Domaines

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