Où peut-on faire une analyse génétique d'une levure Brett, combien de temps faut-il pour un résultat et quel prix pour une telle analyse?

Utilisateur anonyme Utilisateur anonyme
il y a 1 mois

3 réponses
il y a 29 jours

Qu'entendez vous par "analyse génétique"? Il est possible de savoir si une levure appartient à l'espèce B bruxellensis ou alors il est aussi possible de différencier les souches de B bruxellensis par des anlayses spécifiques comme l'analyse de marqueurs microsatellites.

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il y a 29 jours

Merci de cette réponse Julie. En fait je voudrais savoir si les souches de ces levures Bretts viennent de la vigne ou du chais. Comme elles sont différentes, j'aurai une réponse. Si vous voyez une solution simple, rapide et peu coûteuse et où je pourrai faire faire ça, je suis preneur. Merci d'avance.

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il y a 22 jours

Bonjour,
Effectivement nous pouvons comparer les souches de B bruxelllensis entre elles.. nous faisons cela en routine au sien de la cellule de transfert de tehcnologie spécialisée en microbiologie et oenolgoie, Microflora à l'ISVV, Bordeaux. Par contre se sont des techniques pointues assez couteuses. Si vous souhaitez en discuter nvous pouvez nous appeler directement, c'est peut être plus simple d'échanger de vive voix
Codialement,

Julie Maupeu

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