Comment fixer le prix d'une bouteille de vin pour ne pas perdre d'argent ?

Quel juste prix pour une bouteille de vin ? Quelques éléments concernant la vente sur le canal Internet, la prise en compte de la concurrence, des coût de productions... Mais beaucoup de vignerons prennent -ils en compte le coût global du fonctionnement de leur exploitation pour calculer le prix de leur vin ?
Des éléments de réponse ici : http://www.mon-viti.com/content/comment-fixer-son-prix-pour-ne-pas-perdre-dargent, Avez-vous d'autres conseils à donner ou liens à recommander ?