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Viticulture
De nombreux vignerons accueillent au domaine les visiteurs, pour faire connaître et déguster leurs vins. Mais quelles sont les saisons à privilégier si l'on veut passer du temps avec les équipes ?

Les réponses :
il y a 7 ans
Marion BastienCe membre est un influenceur Winemak-In

Je pense que tout dépend de la structure que l'on souhaite visiter. Les plus grandes structures, comme les caves coopératives ou les grands domaines, auront de toute façon un caveau ouvert, même en période estivale avec du personnel dédié à la dégustation. Pour les petites caves en revanche, il faut à mon avis éviter la période des vendanges ! De fin août à novembre, l'équipe sera complètement dédiée à l'élaboration du vin donc cette période est peu propice...