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Almost all the red wines are undergoing the malolactic fermentation... But in theory, some winemakers can choose to avoid it... Do you know where to find some examples ?
Thanks

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Les réponses :
il y a 2 ans
Anders Öhman

Beaujolais Nouveau.

il y a 18 jours
Sean Adamowicz

heitz cellars in napa

il y a 12 jours
Jules LamonCe membre est un influenceur Winemak-In

thanks Sean i'll take à look at their website