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Where to find red wine without MLF? Posée le 23/10/2018 20:21
Œnologie
Almost all the red wines are undergoing the malolactic fermentation... But in theory, some winemakers can choose to avoid it... Do you know where to find some examples ?
Thanks

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Jules Lamon
Jules LamonCe membre est un influenceur Winemak-In
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Les réponses :
Anders Öhman
il y a 4 ans
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Beaujolais Nouveau.

Sean Adamowicz
il y a 1 an
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heitz cellars in napa

Jules Lamon
il y a 1 an
Jules LamonCe membre est un influenceur Winemak-In

thanks Sean i'll take à look at their website