Valentin Tilloy,  étudiant au doctorat à l'INRA Supagro (Montpellier, France) du prix Lallemand ESL-Michel Feuillat en France,  remis à un étudiant s'étant particulièrement distingué lors de ses travaux de recherche sur la microbiologie des vins.
Le travail de Valentin sous la supervision du Dr Sylvie Dequin s'est avéré très intéressant puisque qu'une levure naturelle non-GM a été obtenue, produisant moins d'alcool lors de la fermentation.  Le prix comprenait une bourse ainsi qu'une invitation au prochain ESL.