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La Gamme LalVigne, applications à la vigne pour produire des vins rosés de qualité
La Gamme LalVigne, applications à la vigne pour produire des vins rosés de qualité
Publiée le 28/04/2020 16:08
Innovation Viticulture

La consommation de vins rosés augmente chaque année en France et à l’export. Les tendances actuelles s’orientent vers des vins rosés aux robes claires à colorées, persistantes dans le temps, et aux arômes frais et nets. Appliqués à la vigne, les produits LALVIGNE accompagnent idéalement et de façon optimale vos vinifications en rosés.

En améliorant la maturité des raisins au cours de la véraison : LALVIGNE AROMA permet notamment d’augmenter le potentiel aromatique des raisins, pour des vins aux arômes frais et préservés de l’oxydation. LALVIGNE MATURE permet de modifier le rapport entre les tanins pelliculaires (plus souples) et les tanins de pépins et d’augmenter la teneur en anthocyanes liées, pour des vins aux tanins fondus, aux arômes délicats et aux couleurs stabilisées. 

Découvrez sur plus d'informations dans le publireportage à ce sujet et sur notre site internet Lallemandwine.com.

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