Le gel de printemps peut avoir de lourdes conséquences sur la qualité du millésime et son rendement. Quelles solutions pour le vigneron ? Agir au vignoble pour faciliter une maturité plus rapide des raisins, assurer une meilleure homogénéité de maturité et permettre une meilleure « récupération » des réserves de la vigne. Appliqué autour de la véraison, LalVigne MATURE, homologué en Bio, peut offrir au vigneron une solution naturelle.

Retour sur un épisode de gel historique ayant touché près de 80% du vignoble français.

Un panorama de la presse quotidienne sur les actualités du monde viticole

Les Laboratoires Dubernet accompagnent de nombreux acteurs de la filière dans leur R&D. Leur accréditation Crédit Impôt Recherche permet une aide financière indispensable à de nombreux projet.

Vous souhaitez mieux appréhender les différences de vigueur entre plusieurs zones d'une même parcelle ou entre des parcelles distinctes ?

Un soutirage est une mise au propre du vin. On sépare le vin des lies composées de tartres et des résidus de levures et de bactéries.

Les produits LalVigne™ AROMA et LalVigne™ MATURE agissent à la vigne pour maximiser le potentiel aromatique et phénolique des raisins et produire des vins de qualité. Les travaux récents publiés par l'équipe de chercheurs Pastore et al., 2020 confirment l'effet positif du traitement LalVigne™ Mature sur l’induction des gènes impliqués dans la biosynthèse des flavonoïdes et des anthocyanes.

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Quelques bonnes pratiques pour assurer le bon déroulement d'une mise en bouteille.

Plusieurs paramètres physico-chimiques du liège peuvent impacter la mise en bouteille et la qualité des vins.