Vous souhaitez mieux appréhender les différences de vigueur entre plusieurs zones d'une même parcelle ou entre des parcelles distinctes ?

Un soutirage est une mise au propre du vin. On sépare le vin des lies composées de tartres et des résidus de levures et de bactéries.

Les produits LalVigne™ AROMA et LalVigne™ MATURE agissent à la vigne pour maximiser le potentiel aromatique et phénolique des raisins et produire des vins de qualité. Les travaux récents publiés par l'équipe de chercheurs Pastore et al., 2020 confirment l'effet positif du traitement LalVigne™ Mature sur l’induction des gènes impliqués dans la biosynthèse des flavonoïdes et des anthocyanes.

Un panorama de la presse quotidienne sur les actualités du monde viticole

Quelques bonnes pratiques pour assurer le bon déroulement d'une mise en bouteille.

Plusieurs paramètres physico-chimiques du liège peuvent impacter la mise en bouteille et la qualité des vins.

Pour garantir l'indépendance du conseil aux viticulteurs, l'Etat impose depuis le 1er janvier 2021 la séparation du conseil et de la vente de produits phyto.

La réponse dans Le fût de chêne 12 arômes, nouvelle édition 2021 par les Éditions Jean Lenoir

Etude de la mise en réserve de la vigne par région viticole : Languedoc Roussillon, Vallée du Rhône et Bordelais.

La réponse est oui. En favorisant la vie des microorganismes présents dans vos parcelles, vous facilitez la minéralisation de la matière organique. Ainsi, les éléments nutritifs seront mieux assimilables par la vigne.