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Stage
Stage : vinifications 2021 (H/F) - intership : vintage 2021 (F/M) - basé en roussillon (66)
14 septembre 2021 - 14 décembre 2021
Occitanie
Vitijob
Le Domaine Grier situé à Saint-Paul-de-Fenouillet dans les Pyrénées Orientales propose deux stages de vinification pour une durée de 3 mois.

Dans un domaine à taille humaine situé au cœur d'un des plus beaux terroirs du Roussillon, ce stage basé principalement en cave mais en lien direct avec le vignoble permettra d'aborder toutes les étapes de l'élaboration de vins blancs, rosés et rouges en étant impliqué directement dans les process de vinification, sous la direction de l'oenologue et du maître de chai.

Basé sur l'échange et l'enseignement technique, ce stage propose une véritable formation au métier de vinificateur.
Idéalement DNO ou BTS Viti-oeno.

Débutants acceptés.
Informations
Contrat : Stage
Région viticole : Occitanie