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Vins et marchés Viticulture Développement durable
Les labels Biodyvin et Demeter sont les 2 labels principaux pour certifier un domaine viticole en biodynamie, mais en tant que vigneron, comment choisir entr les 2 ?

Les réponses :
il y a 10 mois
Antoine Carre

Comme l'indique l'article, Demeter est géré par des auditeur internationaux peu compréhensif des contraintes terrain et Biodtvin est géré par un groupe de Vignerons qui prone l'experimentation.
Enfin Demeter est memebre de la societe anthroposique ce qui n'est pas le cas de Biodyvin a ma connaissance.
fhttp://www.vsnews.fr/a-la-une/77-accueil/enquetes/21162-tg-certifications-biodyvin-et-demeter-la-biodynamie-en-quete-d-unite

il y a 9 mois
Jerome Tilli

Bonjour, j'ai pas mal creusé la question et il y a pas mal d'avantages et inconvénients à chacun des deux labels. Demeter est plus connu, surtout à l'international. Demeter a un cahier des charges précis. Si vous êtes conformes, vous êtes certifiés. Biodyvin a un cahier des charges moins détaillé. L'idée est plus de tendre vers une diminution des intrants en vinif par exemple par l"expérimentation. Demeter est géré par la sté anthroposophique. Biodyvin est un syndicat de vignerons. Demeter ne goûte pas les vins. Biodyvin, oui. Regardez la liste des domaines Biodyvin mais on y retrouve des grands noms du vin. Biodyvin a un côté plus "élitiste" et haut de gamme. Demeter est plus cher... Après, il existe aussi Terra Dynamis, Nature et Progrès, etc... Ah oui, j'oubliais, un point : Biodyvin fait régulièrement des salons et la promotion de ses vignerons, Demeter est beaucoup moins actif de ce côté là.